আপেল - অসতর্কতায় মৃত্যু

শরীর গঠনে আপেলের অবদানকে একটু বেশিই গুরুত্ব দিয়ে থাকেন চিকিৎসকরা ।কারন,আপেলে প্রচুর পরিমানে  এ্যান্টি অক্সিডেন্ট,ফ্লেবোনয়েড ও ফাইবার রয়েছে। আপনি জানেন কি ,আপেল খেতে খেতে ভুলবশত আপেলের বীজ খেয়ে ফেললে সর্বনাশ হতে পারে।কারন ,আপেলের  বীজে রয়েছে অ্যামিগডেলিন নামের একটি উপাদান যা শরীরে প্রবেশ করা মাত্র  হজমে সহায়ক এসিডের সাথে মিশে বিষাক্ত সায়ানাইডে পরিনত হয়।যা আমাদের মারাত্নক অসুস্থ করে তুলতে পারে।এমনকি মৃত্যুর কারনও হয়ে দাঁড়াতে পারে ।